銘 柄 検 索
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銘 柄
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種 類
指定しない
大吟醸酒
純米大吟醸酒
吟醸酒
純米吟醸酒
純米酒
特別純米酒
本醸造酒
特別本醸造酒
生酒
生貯蔵酒
原酒
にごり酒
普通酒
その他
日本酒度
日本
酒度について
一般的に
0 〜 +4:濃醇な辛口 +5 以上:淡麗な辛口
0 〜 -4:濃醇な甘口 -5 以下:淡麗な甘口
といわれていますが、これらはあくまでも
目安
です。
実際には酸度や原料米、水等が複雑に絡みあってその日本酒独特の味が出来上がります。
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